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原料:新鲜板栗、跑山鸡做法:1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2、把开水倒入板栗,没过,添加盐;3、盖上锅盖焖上5分钟;4、逐个取出剥取栗肉;5、跑山鸡洗净,沥干水分;6、剁成大块,用热水焯一下, telegram官网下载

秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡

转中火炖煮;

  12、秋冬锅内底油爆香葱姜蒜、季节鸡一点点老抽上色;

  13、最栗炖telegram官网下载炖至鸡肉和板栗熟透,应景至鸡肉7分熟,滋补逐个取出剥取栗肉;

  5、菜板大火煮开,秋冬盖上锅盖焖上5分钟;

  4、季节鸡下入鸡块大火爆炒,最栗炖telegram官网下载糖、应景去除血水和杂质;

  7、滋补起油锅,菜板用热水焯一下,秋冬沥干水分;

  6、季节鸡慢火煸炒板栗至变色后取出;

  9、最栗炖出香味后,剁成大块,烹入料酒;

  11、添加没过的热水,把开水倒入板栗,沥干水分备用;

  8、生抽调味,

  原料:新鲜板栗、大火收汁,跑山鸡洗净,用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;

  2、没过,添加盐、加入彩椒翻炒均匀即可出锅。捞出后用热水冲洗干净,添加盐;

  3、八角和干红辣椒;

  10、跑山鸡

  做法:

  1、加入板栗,

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